Fra chioschi di piadina, aperti giorno e notte e con un profumo irresistibile, formaggi tipici introvabili altrove come squacquerone, raveggiolo o formaggio di fossa, pesce sempre freschissimo, pescato ogni giorno, pasta tirata al matterello, vini eccellenti, fermarsi a mangiare è uno dei momenti tipici della vacanza a San Mauro a Mare.

La cosa più bella, però, e ve ne accorgerete, è che per i Sammauresi, come per tutti gli altri Romagnoli, la tavola è innanzitutto un modo per stare assieme. Se possibile fare anche festa: basta una fisarmonica e a un giro di valzer non rinuncia nessuno. Il piatto forte è sicuramente il pesce. Pesce azzurro, pescato al largo dei 110 chilometri di costa. Calamaretti, seppie, sogliole, gamberi, cicale di mare, rane pescatrici, sardoni e poverazze. Cucinato in tutte le maniere: dalla tipica rustica al fumante brodetto o al dorato fritto misto.

Se da noi si mangia bene, il bere non è certo da meno. Le famose colline della Romagna, meravigliosi balconi sul mare, producono diverse tipologie di vini Doc e anche una Docg: la celebre Albana di Romagna. Durante le vacanze vi capiterà così di degustare il rosso Sangiovese, con il suo profumo delicato che ricorda la viola, la Cagnina dal sapore dolce, il vivace Fortana dal sapore secco o amabile e il Merlot con un profumo leggermente erbaceo e un aroma secco e armonico.
Sfilano poi il Trebbiano perfetto con il pesce o con carni non troppo saporite, il Pagadebit dalla caratteristica fragranza di biancospino, asciutto o amabile, anche frizzante così buono, per esempio con la piadina con il salame.